BAKCANG
![]() |
BAKCANGBakcang |
SBOBET
Bakcang atau bacang (Hanzi 肉粽, hanyu pinyin: rouzong) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek hokkian yang lazim dibahasakan diantara suku tionghoa di indonesia. Bakcang menurut legenda kali pertama muncul pada zaman Dinasti Zhou berkaitan dengan simpati rakyat kepada Qu Yuan yang bunuh diri dengan melompat ke sungai milou. pada saat itu, bakcang dilemparkan rakyat sekitar ke dalam sungai untuk mengalihkan perhatian makhluk-makhluk didalamnya supaya tidak memekan jenazah Qu Yuan. untuk kemudian , bakcang menjadi salah satu simbol perayaan peh cun atau Duanwu.
JUDI BOLA
Bakcang secara harfiah bak adalah daging dan cang adalah berisi daging jadi arti bakcang adalah berisi daging, namun pada praktiknya selain yang berisi daging ada juga cang berisikan sayur-sayuran atau yang tidak berisi. yang berisi sayur-sayuran disebut chaicang, cahai adalah sayuran dan yang tidak berisi biasanya dimakan bersama dengan srikaya atau gula disebut kicang.
TOGEL ONLINE
Bakcang dibuat dari beras ketan sebagai lapisan luar: daging, jamur, udang kecil, seledri dan jahe sebagai isi. adajuga yang menambahkan kuning telur asin. untuk perasa biasanya ditambahkan sedikit garam, gula, merica,penyedap makanan, kecap, dan sedikit minyak nabati. tentunya yang tidak kalah penting adalah daun pembungkus dan tali pengikat. daun biasanya dipilih daun bambu panjang dan lebar yang dimasak terlebih dahulu untuk detoksifikasi. bakcang biasanya diikat berbentuk limas segitiga.


No comments:
Post a Comment