Cara Membuat Mie Ramen
 |
Cara Membuat Mie RamenCara Membuat Mie Ramen |
Beberapa langkah seperti di bawah ini:
Bahan- bahan:
* 300gr ramen basah/udon
* 4 iris kamaboko
* 1 batang daun bawang, iris serong tipis
* 150gr daun bayam/sawi, potong 3cm, rebus sebentar, tiriskan
* 2 butir telur, rebus
Bahan Membuat Cumi Renyah:
* 250gr cumi-cumi, cuci dan potong-potong
* 100gr tepung tempura, larutkan dengan 150ml air es
* minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng
Bahan untuk kuah kaldu (rebus menjadi satu):
* 600ml kaldu ayam
* 3 sdm kecap jepang, sesuai selera
* Gula pasir secukupnya
* Merica bubuk secukupnya
Cara Buat Mie Ramen:
1. Celupkan potongan cumi dalam adonan tepung.
2. Panaskan minyak dalam wajah lalu goreng cumi hingga kering dan berubah warna kuning keemasaan. angkat dan tiriskan.
3. siapkan mangkuk saji. taruh semua bahan dan cumi renyah lalu tuang dengan kuah kaldu panas.
4. Beri taburan daun bawang.
5. mie ramen pun telah siap untuk disajikan.
No comments:
Post a Comment