Resep Kepiting Lada Hitam
 |
Resep Kepiting Lada HitamResep Kepiting Lada Hitam |
bahan :
- 2 ekor kepiting, dibelah menjadi empat bagian
- 3 sdm minyak, untuk menggoreng dan menumis
Bumbu :
- 1 sdm merica hitam, di sangrai, ditumbuk kasar
- 5 siung bawang putih, di cincang halus
- 3 cm jahe, di iris tipis
- 5 buah cabai rawit merah, dihaluskan
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm garam
- 2 sdm air jeruk nipis
Cara membuat resep kepiting lada hitam:
- Goreng kepiting hingga berubah warna, angkat, tiriskan
- Tumis bawang putih, jahe, dan cabai rawit hingga harum
- Tambahkan merica hitam, saus tiram, kecap manis, dan garam, aduk rata.
- masukan sebentar agar bumbunya meresap
- Tambahkan air jeruk, aduk-aduk, angkat, sajikan.
No comments:
Post a Comment