Resep Mie Rebus Medan
 |
Resep Mie Rebus MedanResep Mie Rebus Medan |
SBOBET
Bumbu (A) yang dihaluskan
* 8 bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 5 butir kemiri
* 2 cm jahe
* 2 sdm merica
* 50 gr Udang kering
 |
| Resep Mie Rebus Medan |
JUDI BOLA
Bumbu (B)
* 2 cm lengkuas memarkan
* 3 lbr daun salam
* 2 btg sereh, memarkan
* 4 cm kayu manis
* 3 btr kapulaga
* 2 bunga lawang
* 80 gr gula merah, disisir
* 5 sdm kecap manis
* 6 sdm tepung sagu
* 2 sdm tepung maizena
* 2 bh tomat, kupas, parut
* 3 L Kaldu udang
* Garam secukupnya
* Salt to taste
 |
| Resep Mie Rebus Medan |
TOGEL ONLINE
Bahan lain:
* 1 kg mie kuning basah, direbus, sebentar, sisihkan
* 2 bh kentang, rebus potong dadu
* 200 gr Tauge, rebus sebantar
* 2 btr telur rebus, masing-masing dibagi 4
* 50 gr udang kering, goreng atau
* 500 gr udang segar goreng sampai masak
* jeruk nipis
* bawang goreng
* daun seledri
* sambal cabe rawit
* tahu goreng, potong dadu
 |
| Resep Mie Rebus Medan |
Cara Memasak
* Rebus kepala dan kulit udang untuk membuat kaldu. saring
* Rebus kepala dan kulit udang untuk membuat kaldu. saring
 |
| Resep Mie Rebus Medan |
* tumis bumbu giling, sampai harum dan bener-bener masak
* masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu
 |
| Resep Mie Rebus Medan |
* masukkan bumbu (B) pelengkap lainnya
* setelah masuk bumbu B, biarkan mendidih, kecilkan api kemudian tutup. terus masak sampai 30 menit, agar bumbu B dapat melepaskan aromanya.
* masukkan tepung yang telah ditambahkam air, aduk perlahan. biarkan mendidih. kecilkan api. selama 20 menit, aduk sekali-sekali
* siap disajikan dalam mangkok dengan bahan lainnya
selamat menikmati
No comments:
Post a Comment