Resep Sup Wonton dengan Jamur Shiitake
Resep Sup Wonton dengan jamur Shiitake |
| Resep Sup Wonton dengan jamur Shiitake |
SBOBET
: Untuk 4 PorsiBAHAN:
- 20 buah kulit pangsit siap pakai
- 5 lembar daun sawi hijau, rajang halus
- 2 buah jamur shiitake, iris tipis memanjang
Bahan isi pangsit:
- 200gram daging ayam cincang
- 2 buah jamur shiitake, cincang sekecil mungkin
- 1 butir telur
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/4 sendok teh cabai bubuk
- 1 sendok teh teoung maizena/tapioka
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 batang daun bawang, rajang halus
Bahan Kuah :
- 1 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 ruas jahe, cincang halus
- 1 1/2 liter air (atau air kaldu asli)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu bubuk (skip jika anda telah menggunakan air kaldu asli)
- 3 batang daun bawang, rajang halus
- 200gram daging ayam cincang
- 2 buah jamur shiitake, cincang sekecil mungkin
- 1 butir telur
- 1 sendok teh kecap asin
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1/4 sendok teh cabai bubuk
- 1 sendok teh teoung maizena/tapioka
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 batang daun bawang, rajang halus
Bahan Kuah :
- 1 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 3 ruas jahe, cincang halus
- 1 1/2 liter air (atau air kaldu asli)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu bubuk (skip jika anda telah menggunakan air kaldu asli)
- 3 batang daun bawang, rajang halus
 |
| Resep Sup Wonton dengan jamur Shiitake |
Cara membuat:
- siapkan mangkuk, masukan semua bahan isi pangsit. aduk rata. cicipi rasanya. tambahkan garam jika kurang asin.
- siapkan mangkuk, masukan semua bahan isi pangsit. aduk rata. cicipi rasanya. tambahkan garam jika kurang asin.
 |
| Resep Sup Wonton dengan jamur Shiitake |
- siapkan kulit pangsit, letakkan selembar dimeja atau di telapak tangan anda. letakkan 1 sendok makanan adonan isi di tengah-tengah kulit pangsit. olesi bagian tepi kulit pangsit dengan air, tekuk kulit hingga berbentuk segitiga. rekatkan kulit pangsit kemudian tekuk kulit seperti seperti gambar diatas.
 |
| Resep Sup Wonton dengan jamur Shiitake |
- Lakukan hingga semua adonan isi habis. tata pangsit yang telah berisi adonan di permukaan piring datar.
 |
| Resep Sup Wonton dengan jamur Shiitake |
Membuat kuah
- siapkan panci, masukan dan panaskan 1 sendok makan minyak. tumis bawang putih dan jahe hingga harum. tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.
- masukkan pangsit dan rebut hingga mengapung dan matang.
- tambahkan kecap asin, garam dan daun bawang. cicipi rasanya, angkat.
- siapkan mangkuk, tata potongan daun sawi di atasnya, siram dengan kuah wonton yang panas.santap selagi hangat nyummmy!!
- siapkan panci, masukan dan panaskan 1 sendok makan minyak. tumis bawang putih dan jahe hingga harum. tuangkan air kaldu, masak hingga mendidih.
- masukkan pangsit dan rebut hingga mengapung dan matang.
- tambahkan kecap asin, garam dan daun bawang. cicipi rasanya, angkat.
- siapkan mangkuk, tata potongan daun sawi di atasnya, siram dengan kuah wonton yang panas.santap selagi hangat nyummmy!!
No comments:
Post a Comment